Heinz Horrmann - Internationaler Hotelkritiker und Restauranttester
PRESSEMITTEILUNGEN
„Five Star Diamond Award“ bereits zum 2. Mal für Hotelautor Heinz Horrmann
Große Ehrung mit internationaler Prestigeauszeichnung für 35 Hotel-, Reise- und Restaurantbücher – American Academy of Hospitality Sciences ehrt auch Hotel Adlon
Berlin und Kempinski
Berlin, 14.März 2011
Die renommierte American Academy of Hospitality Sciences zeichnete nun den Journalisten, TV-Juror und Buchautor Heinz Horrmann bereits zum zweiten Mal mit dem international geachteten und
prestigeträchtigen „Five Star Diamond Award“ aus; diesmal für sein Lebenswerk. Der legendäre Publizist und TV-Hotelinspektor sei weltweit als einer der herausragenden Autoren von 35 Büchern über
Hotels, Reise- und Gourmetthemen bekannt, heißt es in der Ehrung. Bereits 2001 war Horrmann als bislang einziger Journalist mit dem „Five Star“ ausgezeichnet worden. Die Preisverleihung fand in
exklusivem Rahmen parallel zur weltgrößten Reisemesse ITB im Hotel Adlon Berlin statt. Lesen Sie hier weiter
Bettgeflüster aus den schönsten Tophotels weltweit
Weltrekord: „Hotel Autorität“ Heinz Horrmann veröffentlicht mit „In fremden Betten – Band 4“ sein 35. Buch – Ehrung mit „Five Star Diamond Award“ für sein Lebenswerk
im März 2011 in Berlin
Berlin, 12. November 2010
Es gibt keinen Hotel- und Genussautor, der mehr Bücher herausgebracht hat. Heinz Horrmann, der weltweit renommierte Hotel- und Restaurantkritiker, veröffentlicht nun sein 35. Buch über die
internationale Spitzenhotellerie. Mit „In fremden Betten“ (Band 4) wird die Serie der unglaublichen Hotelgeschichten endlich fortgesetzt. Nach Ausführungen der American Academy of Hospitality
Sciences, die den „Five Star Diamond Award“ vergibt, ist das neue Werk ein Weltrekord. „Die Zahl von 35 Hotel- und Genussbüchern haben wir bisher nur bei Organisationen wie Michelin
registriert, nicht aber für einen einzelnen Autoren. Wir gratulieren zu diesem Lebenswerk. Den verdienten Award werden wir zur ITB Berlin 2011 übergeben“, so Joseph Cinque, Präsident und CEO der
Academy. Lesen Sie weiter / Downloads
Die 100 besten Restaurants in Berlin
International renommierter Gourmetkritiker Heinz Horrmann präsentiert mit „Gourmetspitzen“ den ultimativen Gastro-Guide für die
Bundeshauptstadt
Berlin, 05. Oktober 2010
Die Restaurantkritik ist ein hohes Gut. Nicht selten entscheidet das Urteil eines erfahrenen Testessers über Aufstieg und Fall von Starköchen. Dieser besonderen Verantwortung ist sich auch Heinz
Horrmann, der international renommierte und millionenfach publizierte Gourmetkritiker aus Berlin, bewusst. Sorgfältig wägt er seine – oft pfeffrig gewürzten – Zeilen ab, lobt, tadelt und
verreißt. Nun erschien mit „Gourmetspitzen – Die besten 100 Restaurants in Berlin“ sein 35. Buch. Mehr
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Cover Gourmetspitzen - Die 100 besten Re
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Pressemitteilung - Heinz Horrmann's Gour
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Ehrung von den Top 50 Hoteliers für Heinz Horrmann
Ernennung zur „Hotel Autorität 2010“ - Elitetreffen in Frankfurt/Main (16. Februar 2010)
Was macht ein gutes Hotel aus (03. April 2009)
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Alles über Heinz Horrmann (08. Juli 2008)
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Heinz Horrmann - MS Europa Südsee Januar
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Hotel Autorität 2010 - Heinz Horrmann -
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PRESSESPIEGEL
"Berliner Morgenpost": Heinz Horrmanns neues Bettgeflüster
"In fremden Betten - Band 4"
Heinz Horrmanns neues Bettgeflüster
Heinz Horrmann ist von Beruf Gast. Und als solcher steht er gern im Mittelpunkt und nicht im Weg. Hunderte Hotels hat der international bekannte Hotelkritiker und Restauranttester bereits
besucht, begutachtet und beschrieben. mehr
Heinz Horrmann in "Hubertus von Hohenlohes 500 Very Special Hotels 2010/2011"
Heinz Horrmann - Hubertus von Hohenlohes
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PASSAGEN (Bordmagazin MS Europa): "Hotels für 1001 Nacht" (3/2009)
Beleg PASSAGEN Bordmagazin MS Europa 3-2
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HIGH LIFE: Porträt über Heinz Horrmann (Herbst 2009)
Beleg HIGH LIFE Herbst 2009 S62.pdf
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BERLINER MORGENPOST: Zweite Staffel - Der Hotelinspektor soll weiter im Fernsehen ermitteln (14. August 2009)
KÖLN BONN MANAGER – Was macht ein gutes Hotel aus? (Ausgabe 2/2009)
Beleg_Köln Bonn Manager 2-2009.pdf
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TV TODAY – Das geheime Tagebuch von Heinz Horrmann (Glosse, Ausgabe 10/2009)
TV Today Nr. 10-09_Juni 2009
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SUPER ILLU - Feinschmecker mit spitzer Zunge (Interview im Sonderheft Sommerküche, Juni 2009)
Superillu Sonderheft Sommerküche 2009
Beleg_Superillu Sonderheft Sommerküche 2
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Bundesliga-Check mit Reiner Calmund: Calli TV (12. Mai 2009)
ROLLING PIN (Ausgabe 81-2009, Interview)
BERLINER MORGENPOST: Horrmann wird RTL-Hotelinspektor (07. März 2009)
Berliner Morgenpost 07.03.2009 S. 28.pdf
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TOP HOTEL: "Hotelinspektor" Horrmann ermittelt ab 05. April 2009 (05. März 2009)
Bundesliga-Check mit Reiner Calmund: Calli TV (13. November 2008)
SOMMELIER MAGAZIN: Interview (Ausgabe 5-2008)
"Das Lehrreichste ist der permanente Vergleich. Ich schreibe pro Woche drei Genusskolumnen, das heißt ich teste drei Restaurants in jeder Woche. Dazu kommt meine eigene Kocherfahrung.
"Ein Restaurant kann man nur in einem Gesamtpaket beurteilen. Das umfasst erst einmal das Ambiente, die Begrüßung und den Service als eine Art Rahmen. Innerhalb dieses Rahmens stehen dann die Küche
und die Weinpflege. Beim Menü zählt der Gesamteindruck, also zu 20 Prozent die Optik, wie ist das Gericht angerichtet, zu zehn Prozent die Nase: Ist da ein verführerischer Duft. Der Rest ist dann
Geschmack beziehungsweise die Geschmackskomposition. Und die muss harmonisch sein."
Sommelier Magazin 5-2008 S. 54-55.pdf
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W&V: Interview (Ausgabe 32-2008)
"Das Hotel muss eine Seele haben, der Gast muss spüren, dass er etwas Besonderes ist."
"Die Botschaft muss lauten: Bei uns bekommen Sie mehr als ein Bett für eine Nacht."
DER SPIEGEL: Interview mit Heinz Horrmann (30. Juni 2008)
INTERVIEW IM SPIEGEL
Heinz Horrmann äußert sich im Interview mit dem führenden deutschen Nachrichtenmagazin „Der Spiegel“ (Ausgabe vom 30. Juni 2008) zu der neuen Sendereihe „Der Hotelinspektor“, die demnächst bei RTL zu
sehen sein wird. Einige Bonmots:
„Ein ordentlicher Test ist es erst dann, wenn man bei einem offenen Dreh feststellt, wo die Schwächen in einem sonst angenehmen Hotel sind. Ich melde mich an und fahre ganz offiziell vor.“
„Ich habe mehr als tausend Hotels in meinem Leben überprüft. Ich bekomme mit, was schiefläuft.“
„Es gibt Hotels, die kosten 55 Euro und sind super.“
„Ich bin ja ein einfühlsamer Moderator, sondern Experte in Sachen Hotel. Ich lasse mich nicht einlullen.“
Beleg_Der Spiegel_30.06.2008.pdf
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DIE WELT: Neue RTL-Show für Hotel- und Gourmetkritiker Heinz Horrmann (28. Juni 2008)
SONNTAGSZEITUNG: Heinz Horrmann im Interview - "Die Schweizer sind gute Gastgeber" (Mai 2008)
DAS GOLDENE BLATT: Heinz Horrmann - Wie wird man ein richtiger Gourmet? (21. April 2008)
TOP HOTEL: Hotel- und Restaurantkritiker Heinz Horrmann bereitet neue Fernsehshow vor (Juni 2008)
DN-Woche: Im Auftrag von RTL - Dürener rettet Hotels (Oktober 2008)
HOTTELLING: Neue deutsche Küche im Trend (24. Oktober 2007)
HOTTELLING: Gastrokritiker Heinz Horrmann wird zum TV-Star (14. November 2007)
DIE WELT: Wenn Direktoren der besten Hotels sich treffen - WELT-Autor Heinz Horrmann erhielt "Five Star Diamond Award" (05. März 2001)
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