Horrmanns Hoteltest

Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München - Auf die Gäste wartet ein perfektes Filet Rossini

Das Hotel

Dieses Traditionshotel, das zu den „Leading Hotels“ gehört, hat den Vorzug eines ganz besonderen Standortes. Es liegt an der Maximilian-Straße, einer der elegantesten Shopping-Meilen der Welt. Das Domizil ist im Besitz der Kempinski-Gruppe. Wo Prinzen und Prinzessinnen, Könige und Präsidenten, all die hochherrschaftlichen Gäste des Bayerischen Königshauses und später die Schönen und Reichen ihre Häupter betteten, habe ich nach langen Jahren wieder eine glückliche Zeit erlebt und in edler Wäsche, zarten Daunen, in stilvoll renovierten Zimmern und Suiten gut geschlafen. Jahrzehntelang dümpelte das Hotel mit großem Renovierungsstau, abgewohnt und unter schlechter Führung so dahin. Jetzt, nach Totalrenovierung und unter neuer Führung wirkt es luxuriös und gleichzeitig jugendlich frisch. Eine tolle Entwicklung.

 

Zimmer und Suiten
Nicht nur Zimmer und Suiten wurden komplett renoviert und frisch gestaltet, auch die Flure mit Meisterwerken der Malerei als besonderer Wandschmuck auf Leinentapeten gezogen, sind jetzt mit die schönsten in der deutschen Hotel-Landschaft. Auch das einfachste Superior Zimmer vermittelt Genuss und erstklassige Arbeitsmöglichkeiten. Insgesamt bietet das komplett individuell eingerichtete Hotel, das nur in der Lachnummer der Branche, dem Gault Millau, als „Kettenhotel“ bezeichnet wird, 300 Wohneinheiten (im teuren München ab 200 Euro). Großformatige TV-Geräte und moderne Bäder mit geräumigen Walk-in-Duschen gibt es in allen Kategorien. Die 65 Suiten haben besonders großzügige Abmessungen. 

Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München
Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München

Essen und Trinken
In beheizten Gondeln vor dem Eingang  werden im Winter Glühwein, Punsch und Snacks serviert. Da sich ein Spitzenhotel heute vor allem über den Bereich Essen und Trinken (F&B) definiert, kümmert sich Axel Ludwig, der jugendlich dynamische Direktor hier ganz persönlich. Das Restaurant „Vue Maximilian“ (bedeutet Blick auf die Maximilianstraße) liegt in der Qualität durchaus im Sterne-Bereich (bestes Filet Rossini seit Jahren). Ganz exzellent ist das Frühstück mit einem nahezu kompletten Büffet (nur Waldbeeren fehlen) und zusätzlichem à la carte-Programm nach umfassender Frühstückskarte zu ordern. Demnächst soll ein weiteres Restaurant eröffnet werden.

Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München
Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München

Service
Insgesamt liebenswert und professionell. Der Mann an der Spitze, Axel Ludwig dirigiert die Gästepflege perfekt. Die Concierges im „Vier Jahreszeiten“ gehören zu den besten im Lande. Sie empfehlen, beraten, regeln alles. Sowohl in der Lobby-Lounge, als auch im Restaurant ist die Weinberatung – und Pflege herausragend. Ordentlicher zweiter Service-Gang am Abend.

 

Urteil
Bei meinem letzten Besuch machte das Haus auf mich insgesamt endlic Zimmer und Suiten. Nicht nur Zimmer und Suiten wurden komplett renoviert und frisch gestaltet, auch die Flure mit Meisterwerke der Malerei als Besonderer Wandschmuck auf Leinentapete gezogen sind jetzt die schönsten in der deutschen Hotel- Landschaft. Auch das einfachste Superior Zimmer vermittelt Genuss und erstklassige Arbeitsmöglichkeiten. Insgesamt bietet das zu Kempinski gehörende aber komplett individuelle Hotel, das aber nur in der Lachnummer der Branche, dem Gault  Millau als „Kettenhotel“ bezeichnet wird, 300 Wohneinheiten ( im teuren München ab 200 Euro ) Großformatige Bildschirme und moderne Bäder mit großen Walk-in-Duschen gibt es in allen Kategorien.

 

Ich gewann wieder einen vorzüglichen Eindruck, ein echtes Hotel der Fünf-Sterne-Plus-Kategorie. Natürlich fällt das besonders auf, weil das Vier Jahreszeiten lange Jahre verstaubt und schlecht geführt war. Mit Axel Ludwig wurde eine neue Zeit eingeläutet, ohne Wenn und Aber sind das für mich fünf ehrliche Sterne.

 

Erstveröffentlichung am 15. Dezember 2012 in der "Welt"